ÁSTER CRIANZA

R$ 523,80

Amadurecido em barricas francesas e americanas, o Aster Crianza é um vinho de grande concentração, com ricos aromas de frutas, canela, tostado e alcaçuz. Com bom potencial de envelhecimento, pode ser bebido agora e irá melhorar nos próximos 5 anos.

Corpo: Encorpado

Amadurecimento: 22 meses

Teor Alcoólico (%): 14.5

Tipo do Vinho: Tinto

Região: Ribera del Duero

Volume: 750 ml

Sub-tipo: Tinto

Teor de Açúcar: Seco

Temperatura de Serviço (°C): 16 a 18

Sugestão de Guarda: 8 a 10 anos

Uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)

Harmonização:

Pratos saborosos e suculentos como carnes e aves assadas e legumes assados ou guizados irão tirar grande proveito da companhia de Áster. Experimente com Ábobora na brasa e costeletas de cordeiro.

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Description

Áster

Decididos a investir na Ribera Del Duero, o renomado grupo vinícola La Rioja Alta deu início a pesquisas para a escolha da localização ideal para seus vinhedos com a ajuda de viticultores da região e acadêmicos especializados em viticultura, selecionando uma parcela que seria plantada com quase 80 hectares em 1991. Durante as seis primeiras colheitas as uvas foram simplesmente vendidas a outros produtores e a primeira vez que se elaborou vinho foi também para venda a granel. Somente dez anos depois da escolha da terra, em 2000, produziu-se oprime iro Aster, quando a equipe de enologia considerou que a qualidade das uvas e do vinho tinha atingido sua meta.

Pontuações: DWWA 2018 – 83 pontos (2013).

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