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ALBA DE DOMUS
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ALBA DE DOMUS

ALBA DE DOMUS

ALBA DE DOMUS

R$ 476,27

Alba de Domus, o segundo vinho de Domus Aurea, é inspirado na produção clássica de Bordeaux. O vinho apresenta sabor da fruta marcante, assim como notas mentoladas e de cedro. Tem boa concentração e intensidade de sabor, que cativa os amantes de vinho.

Pontuações: DES: 95 pontos (2015). RP: 93 pontos (2015).

Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Merlot.
Corpo: Encorpado
Amadurecimento: 12 meses
Teor Alcoólico (%): 14.9
Região: Maipo
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço (°C): 16 a 18
Sugestão de Guarda: 6 a 8 anos
Harmonização: Carnes vermelhas ao molho, Carnes suínas grelhadas e Ave de caça.

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Product Price

R$ 476,27
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Description

Na área mais nobre do Vale do Maipo, nos arredores da cidade de Santiago, os Peña Vial possuem 36 hectares de vinhedos plantados na década de 70,com os quais forneceram algumas das melhores uvas do país às principais vinícolas durante quase trinta anos. A partir de 1996, em associação com um renomado enólogo da região, deram início à produção própria, criando um dos mais importantes e famosos vinhos chilenos: Domus Aurea. Seus vinhos tomaram um novo rumo nos primeiros anos da década de 2000 coma chegada do consultor Patrick Valettee do enólogo Jean-Pascal Lacaze, franceses radicados no Chile que influenciaram em muito o seu estilo. Os dois enólogos são bordaleses e com ampla experiência com as variedades de Bordeaux, que compõem os vinhedos do Clos Quebrada de Macul: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.

Notas:

GUSTATIVA
Corpo médio+, taninos firmes, acidez viva. Sabor da fruta intenso, notas mentoladas no final longo.
VISUAL
Rubi médio+, brilhante, com traços grená.
OLFATIVA
Intensidade média+, cassis, framboesa muito maduros, notas mentoladas e de cedro.

 

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