Tinedo Cala Nº01

R$ 148,00

Seu rótulo é moderno, traz a imagem de cada rosto que contribui no processo de elaboração deste vinho e apresenta uma profunda relação com o objetivo da Tinedo: vinho como cultura. Esse é o resultado do trabalho integrado do homem com a terra. Coloração vermelho violáceo com aroma lembrando frutas vermelhas como morango e cereja com toques florais. Na boca apresenta boa estrutura com taninos vivos e agradável persistência.

Uva: Shiraz 10% Cabernet Sauvignon 25% Tempranillo 65%
Amadurecimento: 1 ano
Teor Alcoólico (%): 14,5
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço (°C): 16 a 18
Sugestão de Guarda: 1 a 3 anos

Harmonização: Carnes Vermelhas. Lasanha de Berinjela. Massa ao Molho de Tomate.

Pricing
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Product Price	R$ 148,00
Product Quantity	4 em estoque Tinedo Cala Nº01 quantidade

Description

Análise Organoléptica:
Visual: Coloração vermelho violáceo.
Olfativo: Aroma lembrando frutas vermelhas como morango e cereja com toques florais.
Gustativo: Em boca apresenta boa estrutura com taninos vivos e agradável persistência.

Vinificação: Seleção final dos cachos;- Desengace das uvas frescas;- Maceração pré- fermentativa a frio por 3 dias;- Uso de leveduras selecionadas;- Fermentação alcoólica com temperatura de 25oC;- Maceração pós fermentativa por 7 dias;- Prensagem descontínua delicada;- Fermentação malolática em tanques de concreto sem revestimento;- Maturação por 1 ano em tanques de concreto sem revestimento e breve passagem por carvalho;- Estabilização;- Envase;- Rotulagem

Informação adicional

Peso	1,5 kg
Dimensões	34 × 9 × 9 cm

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