CHEZ JAU RIVESALTES AMBRÉ

R$ 327,86

Feito com uvas brancas, o nome do Rivesaltes Ambré – ou âmbar, em francês – faz referência à sua cor alaranjada, que indica que o vinho teve um amadurecimento em contato com o oxigênio, alterando sua coloração. O vinho é persistente e refrescante, com destaque para os sabores que unem frutas cítricas, caramelo e frutas secas.

Corpo: Médio

Amadurecimento: 24 meses

Teor Alcoólico (%): 16

Tipo do Vinho: Fortificado

Região: Roussillon

Volume: 500 ml

Sub-tipo: Branco

Teor de Açúcar: Doce

Temperatura de Serviço (°C): 8

Sugestão de Guarda: 6 a 8 anos

Uva: 80% Grenache Blanc, 20% Macabeu

Pricing
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Product Price	R$ 327,86
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Description

Château de Jau-França,Roussillon,Rivesaltes Ambré

Fundada no século 12 pelos monges cistercienses, Jau conheceu muitos proprietários que moldaram sua aparência ao longo das gerações. A família Dauré adquiriu o local em 1974 e realizou rapidamente restaurações nas instalações e nas vinhas. Um espaço de entretenimento também foi criado, com uma galeria de arte contemporânea e o Grill Jau, onde é possível saborear um ‘menu vigneron’ acompanhado pelos vinhos dos diferentes terroirs do château.

Pontuações:

RP – 97 pontos (2007)

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