MASTRONICOLA GRAN CRU DELLE COLLINE FURNARESI NOCERA IGP 2012

R$ 350,00

NOCERA É CASTA EXTINTA
DESDE O FIM DO IMPERIO ROMANO
E DESCOBERTA HÁ MENOSDE 2 DECADAS

Tipo: Tinto Seco
Região: Sicília
Composição: 100% Nocera
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estimativa de Guarda: Acima de 15 anos
Conteúdo: 75 cl
Temperatura ao servir: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos maturados e massas ao molho vermelho.

Pricing
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Product Price	R$ 350,00
Product Quantity	Fora de estoque

Description

Notas do produtor:
Cor púrpura intensa com aromas de cacau, baunilha e pimenta. Na boca é quente, envolvente e com belos taninos.

Reza a lenda que esse vinho era o preferido de Julio Cesar. Inclusive há menções de autores romanos citando essa casta no vinho Mamertinum.
É produzido com uvas Nocera típicas do nordeste da Sicília. São menos de 30 hectares plantados atualmente que estavam em extinção. Desde sua fundação em 1864, esse produtor teve diversas propriedades localizadas em diferentes distritos.
O motivo para isso era que eles faziam questão de produzir suas uvas sem precisar transportá-las até o processamento. Assim eles garantiam a eficiência e evitavam o risco de um armazenamento que pudesse prejudicar a qualidade do vinho. Desde então, essa filosofia foi mantida em seu processo de produção. Somente a última geração da Cambria iniciou uma grande transformação mantendo porém a tradição.

Informação adicional

Peso	1,5 kg
Dimensões	34 × 9 × 9 cm

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MASTRONICOLA GRAN CRU DELLE COLLINE FURNARESI NOCERA IGP 2012

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